Feria del Bonito & Produart
Burela es la capital gallega del Bonito del Norte, y una de las más importantes del mundo, siendo su puerto de referencia, tanto por tradición como por volumen de capturas. Esta joya gastronómica, es todo un emblema y uno de los símbolos de identidad de esta villa marinera, en cuyo desarrollo económico y poblacional tuvo mucho que ver. Dicen nuestros viejos marineros que "Burela está hecha de costeras de bonito" Es por todo ello que, desde 1983, dedica su fiesta de exaltación gastronómica, la Feria del Bonito, la este túnido, capturado uno la un y con anzuelo, garantizando así su calidad y su sostenibilidad, siendo declarada de Interés Turístico Nacional. El público asistente puede degustar bonito en varias preparaciones (tapa de salpicón, a la parrilla, cocido, en empanada...), incluyendo raciones sin gluten para comensales que sean celíacos/as. La variedad de actividades que integran esta feria y los eventos relacionados tienen como principales objetivos a reivindicación de la historia, cultura y gastronomía marinera de la villa
Descargar programación XXXIX Feria del Bonito
Para saber más sobre la XXXIX Feria del Bonito puede consultar su página de Facebook e Instagram.
Paralelamente a la feria transcurre la XXII edición de Produart, Feria de Productos del Mar, Artesanos y Ecológicos, organizada por la Fundación Expomar, que apoya la actividad de productores y sectores que emplean métodos sostenibles y no invasivos con el medio natural frente a las formas de producción convencionales.
Con entrada gratuita, tienen cabida talleres, demostraciones, showcookings, degustaciones gastronómicas, música en directo, conferencias, actividades infantiles...
Para saber más sobre Produart, su filosofía, expositores/as y actividades visitar su página web, el Facebook de Expomar y descargar su programación
Georuta de O Perdouro
Como durante todo el verano se podrá visitar nuestro Barco Museo Bonitero "Reina del Carmen" y que mejor ocasión que durante la feria en la que se degusta el Bonito de Burela que pescó durante treinta años! Más información.
Barco Museo Bonitero "Reina del Carmen"