El servicio de abastecimiento de agua potable de Burela obtiene la certificación ISO 22000 de inocuidad alimentaria

• Se convierte en el único ayuntamiento de la provincia de Lugo que dispone de esta certificación
• Esta norma, aplicada tradicionalmente a la industria alimentaria, avala que el suministro de agua de la traída se realiza de forma controlada y segura

Burela, 10 de julio de 2024.- La alcaldesa de Burela, Carmela López, y la consejera delegada de Espina & Delfín, Rosa Blanca Rodríguez, han recogido esta mañana los certificados de la norma ISO 22000:2018 para el servicio de abastecimiento de Burela. La  responsable  de  la  firma  de  certificación  alemana  TÜV  Rheinland  ha  sido  la encargada de hacer la entrega en un acto celebrado esta mañana en la sala de plenos del Concello de Burela.

Con la implantación de la norma ISO 22000:2018, un estándar mundial de referencia en el ámbito de la seguridad alimentaria, se aportan nuevas garantías de calidad a los ciudadanos ya que se dispone de un modelo preventivo que permite identificar, evaluar y gestionar los posibles riesgos que pueden afectar a la calidad del agua antes de que estos lleguen al grifo del consumidor.

La alcaldesa matizó  que lo  que se busca es  ir  hacia un  nuevo  sistema preventivo integral. Hasta ahora, la garantía sanitaria del control del agua de consumo se realizaba a  posteriori,  ya  que  cuando  el  laboratorio  de  análisis  de  control  disponía  de  los resultados el agua ya se encontraba dentro del sistema de distribución.

En la práctica, la implementación de este sistema preventivo ha supuesto la realización de numerosas actuaciones en las instalaciones municipales. Así, se han instalado medidores en continuo de los principales parámetros a controlar, como el cloro y el pH. Estos medidores transmiten y documentan la evolución de los parámetros en tiempo real a lo largo de todo el día. En caso de detectar alguna incidencia se paraliza de manera inmediata la entrada de agua en las instalaciones y se emiten alertas a los dispositivos móviles de los operarios.

Todas  las  instalaciones  del  servicio  se  controlan  permanentemente  a  través  de telegestión y automatización, lo que permite actuaciones a distancia las 24 horas de los 365 días del año. Además, se han instalado sistemas de antiintrusión para prevenir actos de vandalismo o sabotaje y se realizan campañas preventivas de control de plagas.